飲食店を経営している方の場合、以前は店内でのイートインに限定していたものの、テイクアウトができるように検討する際には、業務用の食品容器が必要とされます。食品関連の資材を取り扱うメーカーや問屋が営業をしており、このルートで購入する方法もありますが、少しでの1個当たりの単価を低くするにはネット上で営業をしている専門店の方がお得になります。実際に業務用食品容器をネット通販で卸している専門店のサイトを確認すると、数多くの樹脂製素材の容器を見つけることができます。円形で丼ものに向いているタイプの他、お弁当用で1つのトレーを分割しているタイプも探せます。
この中からメニューに合わせた業務用食品容器を見つけた場合は、ロット数に合わせた数量でまとめ買いを行えます。もしも適合する形状が無いという場合では、オーダーメイドに対応する専門店も見つけることができるので、お弁当であればサイズの他におかずを入れるスペースのサイズや個数など自由自在にオーダーすることができ、完全オリジナル容器を作ることで注文数を増やせる可能性が高まります。テイクアウト用では蓋の部分も重要な要素があり、簡単に外れてしまうことがないように十分な配慮をしている専門店も探せます。同時にスプーンやフォーク、箸などが必要とされる場合では、副資材として食品容器と同じように通販サイトで販売している専門店もあります。
容器も副資材も劣化するまでの年数が非常に長く、耐久性や清潔さにも優れている商品になることから、大量に仕入れをしたとしても不良在庫になることはありません。